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Ernährungsberater (Liste)

2021-02-24T13:44:57Z

BARFpedia:

'''Wie wähle ich einen guten Ernährungsberater?''' 
Wir empfehlen euch bei der Wahl eines Ernährungsberater auf folgendes zu achten: 
- Was für Aus-/Weiterbildung sind vorhanden, sowie auch welchen Umfang hatte die Ausbildung und bildet sich der Ernährungsberater weiterhin fort? Wurde die Weiterbildung von Futtermittelherstellern ausgerichtet? 
- Wird der Ernährungsberater von Kunden empfohlen? Hat er entsprechend Referenzen? 
- Nach welchen Kriterien arbeitet der Ernährungsberater? Was berücksichtigt er? Richtet er sich nach dem Beutetierkonzept? NRC, AAFCO oder Meyer/Zentek Bedarfswerte? Schaut er auch auf die Verdaulichkeit der Futtermittel? Achtet er auf Wechselwirkungen zwischen den Nährstoffen? 
- ... 
Ein professioneller Ernährungsberater gibt euch hierzu auf Anfrage breitwillig Auskunft und informiert euch über seine Arbeitsweise. 
{| class="wikitable"
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Annika Appel 
Schusterbreite 19 
DE-23568 Lübeck 
appel@paradoxon-tierernaehrungsberatung.de 
https://www.paradoxon-tierernaehrungsberatung.de 
https://www.facebook.com/paradoxon.tierernaehrungsberatung 
https://www.instagram.com/futterblatt 
(Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Hunde, Phytotherapie)
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Knopf Tina 
Schulstrasse 3 
DE-76776 Neuburg 
info@tierheilpraxis-kraeutertierchen.de 
http://www.tierheilpraxis-kraeutertierchen.de 
https://www.facebook.com/tierheilpraxiskraeutertierchen/ 
(Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Hunde, Tierheilpraktikerin, Phytotherapie, TCVM - Traditionelle Chinesische Veterinär Medizin)
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Rothe Steffi 
Muckrower Strasse 2 
DE-03130 Spremberg 
steffi@ganz-hund.de 
https://www.ganz-hund.de 
https://www.facebook.com/ganzhundsteffi 
(Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Hunde, Mykotherapeutin, Hundetrainerin)
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Schatz Karina 
Amselstrasse 1 
DE-91475 Lonnerstadt-Ailsbach 
info@futter-plan.de 
http://www.futter-plan.de 
https://www.facebook.com/FutterPlan 
https://www.instagram.com/karina_futterplan 
(vor Ort Beratung, Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Hunde & Katzen, Phytotherapie)
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Schmid Jennifer-Joanne 
Muttenzerstrasse 82 
CH-4133 Pratteln 
info@blaettermagen.ch 
http://www.blaettermagen.ch 
https://www.facebook.com/blaettermagen 
https://www.instagram.com/blaettermagen.ch 
(Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Hunde & Katzen, Phytotherapie, Mykotherapie, TCVM - Traditionelle Chinesische Veterinär Medizin)
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Schwab Nicole 
Schlossgarten 3 
AT-2442 Unterwaltersdorf 
die-tafelrunde@gmx.at 
http://www.die-ritter-der-tafelrunde.com 
(vor Ort Beratung, Onlineberatung, Ernährungsberaterin für Katzen, Phytotherapie, Tierkommunikation)
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|}
 
'''Du bist Ernährungsberater und findest Dich in der oberen Beschreibung wieder?''' 
Dann darfst Du uns unter info@barfpedia.ch gerne kontaktieren. Wir nehmen Dich nach dem Nachweis entsprechender Aus-/Weiterbildungen, sowie einem Muster Futterplan und einer Überprüfung, dass dies zu unserer BARFpedia Philosophie passt gerne in die Ernährungsberaterliste mit auf. Vorraussetzung für dies ist eine aktive & engagierte Teilnahme am BARFpedia (min. 10x Beiträge oder Kommentare in der BARFpedia Facebook Gruppe oder BARFpedia Wiki Artikel während 3 Monaten rückblickend). Die Ernährungsberater Liste wird quartalsweise überarbeitet. Werden die Bedingungen nicht erfüllt, dann behält sich das BARFpedia Team vor den Ernährungsberater zu entfernen und erst nach entsprechendem Engagement wieder im nächsten Quartal aufzunehmen. Diese Bedingungen für die Aufnahme können sich ändern und werden hier entsprechend kommuniziert.

Nahrung des Wolfes

2016-09-18T15:54:41Z

BARFpedia: Leerzeilen zur besseren Lesbarkeit eingefügt

Der [[Wolf|Grauwolf]] ''(Canis lupus)'' ist das am weitesten verbreitete Landsäugetier. Ursprünglich war er auf der ganzen Nordhalbkugel verbreitet, bis der Mensch ihn vielerorts ausgerottet hat.
Diese große Verbreitung über so verschiedene Ökosystem hinweg erfordert eine besonders gute Anpassungsfähigkeit. Diese Anpassungsfähigkeit spiegelt sich auch in dem großen Nahrungsspektrum wieder.
Wölfe sind Fleischfresser und ernähren sich hauptsächlich von tierischer Beute. Dennoch können sie (im Gegensatz zu Katzen) in Notsituationen auf andere Nahrung ausweichen, weshalb sie auch als Nahrungsgeneralisten bezeichnet werden (<ref name="barja" /> <ref name="bosch" /> <ref name="mech" />).

Der folgende Text gibt einen Überblick über die weltweite Nahrung des Wolfes. Grundlage dafür sind wissenschaftliche Studien aus 23 Ländern.

== Was frisst der Wolf? ==

Im Laufe der Evolution haben sich Lebensweise und Körper des Wolfes an die Jagd auf Huftiere angepasst (<ref name="bassi" /> <ref name="mech" /> <ref name="namtar" />). Gibt es genug wildlebende Huftiere im Gebiet, machen diese in der Regel auch den Hauptbestandteil der Nahrung aus (<ref name="darimontpaquet" /> <ref name="mech" />).
Besteht die Nahrung des Wolfes zu größeren Anteilen aus Nutztieren, kleinen Beutetieren, Müll oder pflanzliche Bestandteile, so liegt das meist an suboptimalen Bedingungen. Suboptimale Bedingungen sind zum Beispiel eine zu geringe Population an Huftieren, eine starke Fragmentierung der Landschaft oder menschlichem Einfluss.(<ref name="bassi" /> <ref name="maurya" /> <ref name="migli" />).
Auch eine starke Bejagung des Wolfes verändert die Zusammensetzung seiner Nahrung. So führt die Jagd dazu, dass die Gruppenstruktur der Wölfe zerstört wird und es kleinere Gruppen oder Einzeltiere gibt. Diese sind dann nicht mehr in der Lage Huftiere zu jagen und spezialisieren sich beispielsweise auf Nagetiere (<ref name="zunna" />) oder Nutztiere (<ref name="wielgus" />).

=== Huftiere ===

Bei den meisten Untersuchungen beträgt der prozentuale Anteil von Huftieren an der aufgenommenen Biomasse zwischen 80% und 100% (<ref name="lanszki" /> <ref name="mueller" /> <ref name="nowak" /> <ref name="palmegiani" /> <ref name="smietana" /> <ref name="zunna" />). Ausnahmen sind hier Studien aus dem Iran mit einem Anteil von 2% Huftiere an der aufgenommenen Biomasse(<ref name="tourani" />), aus Saudi Arabien mit einem Anteil von knapp 7% (<ref name="cohen" />), aus der Mongolei mit einem Anteil von 23 % (<ref name="hovens" />) und aus Griechenland mit einem Anteil von 12% (<ref name="migli" />). In all diesen Gebieten ist die Dichte an wildlebenden Huftieren sehr gering und die Wölfe mussten sich andere Nahrungsquellen erschließen.
Wölfe jagen alle Huftiere. In Europa stehen vor allem Rothirsche (<ref name="nowak" /> <ref name="palmegiani" />), Rehe (<ref name="nowak" /> <ref name="palmegiani" /> <ref name="smietana" /> ), Dammwild (<ref name="nowak" /> <ref name="wagner" /> ), Wildschweine (<ref name="nowak" /> <ref name="palmegiani" /> <ref name="smietana" /> ) und Mufflons (<ref name="wagner" />) auf dem Speiseplan. In manchen Regionen kommen noch Gämsen (<ref name="palmegiani" />), verschieden Steinbockarten (<ref name="palmegiani" /> <ref name="zlatanova" />), Karibus (<ref name="kojola" />), Elche (<ref name="zlatanova" />) und Wisente (<ref name="smietana" />) hinzu.
In Nordamerika werden Rothirsche (<ref name="stahler" />), Weißwedelhirsche (<ref name="reed" />), Schwarzwedelhirsche (<ref name="heather" />), Karibus ( <ref name="wiebe" />), Schneeziegen (<ref name="darimontprince" />), Bisons (<ref name="stahler" />), Elche (<ref name="stahler" />), Moschusochsen (<ref name="wiebe" />), Maultierhirsche (1, <ref name="darimontprince" />) und Gabelböcke (<ref name="mech" />) gejagt.
In Asien stehen Wildesel (<ref name="hovens" /> <ref name="namtar" />), Wildschafe (<ref name="namtar" />), Wildschein (<ref name="jethva" />), Wasserbüffel (<ref name="jethva" />), Hirschziegenantilopen (<ref name="jethva" /> <ref name="maurya" />), Sibirische Steinböcke (<ref name="anwar" />), Steppenschaf (<ref name="anwar" />), Blauschaf (<ref name="wang" />), Schraubenziege (<ref name="anwar" />), Nilgau-Antilopen (<ref name="jethva" />), Saiga Antilopen (<ref name="hovens" /> ,<ref name="zlatanova" />), Przewalski Pferde (<ref name="namtar" />) und Kamele (<ref name="namtar" />) auf dem Speiseplan.
Meist ist die Huftierart die im Gebiet am häufigsten vorkommt auch Hauptbestandteil der Nahrung (<ref name="mech" /> ,<ref name="zlatanova" />). Es gibt aber auch Wolfspopulationen, die sich auf eine bestimmte Art spezialisiert haben. Im Yellowstone National Park kann zum Beispiel eine Bevorzugung des Rothirsches beobachtet werden, obwohl insgesamt acht Huftierarten vorkommen (<ref name="stahler" />). In Europa ist das Wildschwein mancherorts die bevorzugte Beute ( <ref name="valdmann" />) und in anderen untersuchten Gebieten wird es trotz hoher Populationsdichte eher gemieden (<ref name="zunna" />).
Nur selten spezialisieren sich einzelne Wolfspopulationen trotz ausreichend wilder Huftiere auch auf andere Beute, wie beispielsweise den Biber (<ref name="wang" />) oder auf [[Lachs|Lachse]] (<ref name="darimont" /> <ref name="darimontprince" />).

=== Nutztiere ===

Die Jagd auf Nutztiere führt weltweit zu Konflikten zwischen Mensch und Wolf.
Pferde, Esel, Schafe, Ziegen, Rinder, domestizierte Karibus, Yaks, Hühner oder Hausschweine sind oft leichte Beute und machen in einigen Regionen einen beachtlichen Teil der Nahrung aus (<ref name="anwar" /> <ref name="hovens" /> <ref name="meriggi" /> <ref name="tourani" />).
In Pakistan liegt der Anteil an Nutztieren an der aufgenommenen Biomasse bei über 90% (<ref name="anwar" />), im Iran bei über 70% (<ref name="tourani" />) und in Griechenland bei über 80% (<ref name="migli" />). Auch eine Studie aus der Mongolei verzeichnet mit über 50 % der aufgenommen Biomasse einen großen Anteil von Nutztieren. Hier ist es traditionell üblich, die Tiere im Sommer sich selbst zu überlassen. Zudem sterben im Winter viele Pferde und Schafe an Hunger und Kälte. Aus den Nahrungsanalysen geht nicht hervor, ob Nutztiere durch Wölfe gerissen wurden oder diese sich nur an den Kadavern bedient haben.
Die Bewachung der Nutztiere mit Hunden oder Hirten und gleichzeitig eine hohe Populationsdichte von wilden Huftieren scheint eine wirkungsvollen Schutz für die Nutztiere zu bieten ( <ref name="smietana" /> <ref name="wielgus" />).

=== Kleine Säugetiere ===

Zu den kleinen Beutetieren gehören Nagetiere, Hasentiere und Insektenfresser. Diese Gruppe findet sich bei fast allen untersuchten Populationen als kleiner Anteil in der Nahrung. Die Frequenz in den Proben kann dabei bis zu 35 % betragen (<ref name="heptner" />), der Anteil an der konsumierten Biomasse bleibt aber meist relativ klein.
In manchen Regionen, in denen der Wolf starker Bejagung ausgesetzt ist, sind die übrig gebliebenen kleinen Gruppen oder Einzeltiere kaum mehr in der Lage Huftiere zu jagen. In einer solchen Population kann der Anteil an Nagetieren deutlich ansteigen (<ref name="zunna" />).
Folgende Arteb konnten in den Nahrungsanalysen nachgewiesen werden: Hasen (<ref name="jethva" /> <ref name="smietana" />), [[Kaninchen]] (<ref name="reed" />), Pfeifhasen (<ref name="anwar" /> <ref name="wang" />), Spitzmäuse (<ref name="meriggi" />), Maulwürfe (<ref name="meriggi" /> <ref name="smietana" />), Igel (<ref name="hovens" /> <ref name="wagner" />), Biber (<ref name="nowak" /> <ref name="stahler" />), Murmeltiere (<ref name="anwar" /> <ref name="hovens" />), Eichhörnchen (<ref name="meriggi" /> <ref name="migli" />), Bisamratten (<ref name="heptner" /> <ref name="zlatanova" />), Siebenschläfer (<ref name="meriggi" />), Ziesel (<ref name="hovens" /> <ref name="smietana" />), Stachelschweine (<ref name="reed" />), Baumstachler (<ref name="tremblay" />), Ratten (<ref name="wagner" />), Haselmäuse (<ref name="meriggi" />), Hamster (<ref name="wagner" />), Springmäuse (<ref name="heptner" />), Rötelmäuse (<ref name="heptner" /> <ref name="meriggi" /> ), Feldmäuse (<ref name="meriggi" /> <ref name="smietana" /> ), Waldmäuse (<ref name="hovens" /> <ref name="lanszki" /> <ref name="nowak" /> ) und Hausmäuse (<ref name="meriggi" />).
In Nordamerika und Europa ist vor allem der Biber erwähnenswert. In Lettland macht der Biber einen Biomasseanteil von ca. 9 % (<ref name="zunna" />) und in manchen Regionen der USA 16% (<ref name="mech" />) aus. Bei einem kanadischen Wolfsrudel fand sich sogar ein Biomasseanteil von über 33%, während der Biber bei einem benachbarten Rudel einen Biomasseanteil von nur 1,5% der Nahrung ausmacht (<ref name="tremblay" />).
In den Steppenregionen Asiens bilden Mäuse und Murmeltiere ebenfalls einen größeren Anteil. In Jahren mit einer Massenreproduktion der Wühlmäuse, können diese im Sommer zur Hauptbeute werden. In einer solchen Periode wurden in Russland in einem Wolfsmagen 25 Wühlmäuse gefunden (<ref name="heptner" />).

=== Raubtiere ===

Der Biomasseanteil an Raubtieren ist sehr gering. Lediglich der Haushund kann regional einen größeren Anteil in der Nahrung einnehmen, wie beispielsweise in Zentralpolen. Dort kommt der Haushund in durchschnittlich 2,3% aller Proben vor, lokal sogar in über 12% (<ref name="nowak" />).
Eine weitere Ausnahme bilden die Wölfe an der Kanadischen Westküste. Robben stellen hier eine Biomasseanteil von 8,5% und verschiedene Marderarten einen Biomasseanteil von 9% (<ref name="darimontprince" />).
Trotz des geringen Anteil konnte eine Vielzahl an Raubtierarten im Wolfskot nachgewiesen werden: Haushund (<ref name="barja" /> <ref name="jethva" /> <ref name="nowak" /> <ref name="wagner" /> <ref name="zunna" />), Rotfuchs (<ref name="meriggi" /> <ref name="mueller" /> <ref name="nowak" /> ), Bengalfuchs (<ref name="jethva" />) Marderhund (<ref name="nowak" /> <ref name="zunna" />), Kojote (<ref name="mech" /> <ref name="arjo" /> ) , Arktischer Fuchs (<ref name="mech" />), Dachs (<ref name="barja" /> <ref name="hovens" /> <ref name="mueller" /> <ref name="namtar" />), Nordamerikanische Fischotter (<ref name="darimontprince" /> <ref name="heather" />), Echte Marder (Steinmarder, Baummarder, Fichtenmarder) (<ref name="darimontprince" /> <ref name="heather" /> <ref name="lanszki" /> ), Hermelin (<ref name="darimontprince" /> <ref name="heather" />), Mink (<ref name="darimontprince" /> <ref name="heather" />), Streifenskunk (<ref name="tremblay" />), Hauskatze (<ref name="barja" /> <ref name="jethva" /> <ref name="nowak" /> <ref name="wagner" /> <ref name="zunna" />), Indische Rohrkatze (<ref name="jethva" />), Schwarzbär (<ref name="darimontprince" />), Grizzlybär (<ref name="darimontprince" />), Mungo (<ref name="jethva" />), Seehund (<ref name="heather" /> <ref name="darimontpaquet" />) und Seelöwe (<ref name="darimontpaquet" />).
Aus den Untersuchungen geht nicht hervor, ob diese Raubtiere gezielt als Nahrung gejagt wurden, als potentielle Konkurrenten getötet wurden oder bereits Tod waren.

=== Primaten ===

Wildlebende Primaten kommen nur in wenigen Regionen gemeinsam mit dem Wolf vor. In Saudi Arabien oder Indien wurden Paviane und Graue Languren als seltene Beute beschrieben (<ref name="cohen" /> <ref name="gron" />).

=== Vögel ===

Vögel stehen vereinzelt auf dem Speiseplan, darunter vor allem Wasservögel. Wölfe fressen dabei Eier, aber auch Jung- und Altvögel. Der Anteil der Wasservögel an der Nahrung kann regional bis zu 29% betragen wie beispielsweise in Nunavut in Kanada (<ref name="wiebe" />). Hier jagen Wölfe die Enten und Gänse vor allem im Spätsommer, wenn diese sich in der Mauser befinden und dadurch flugunfähig sind. Der Anteil an Vögeln in der Nahrung steigt in dieser Zeit auf 43%, während er in der Brutsaison nur 9% beträgt (<ref name="wiebe" />).
Neben Entenvögeln wurden auch Singvögel (<ref name="heptner" />), Schneehühner (<ref name="heptner" />), [[Wachteln]] (<ref name="biquand" />), Birkhühner (<ref name="heptner" />), Rebhühner (<ref name="biquand" />) und Fasane (<ref name="wang" />) als Beute beschrieben.

=== Reptilien und Amphibien ===

Reptilien und Amphibien spielen als Nahurung kaum eine Rolle. Der höchste Anteil wurde bisher in Indien gefunden, mit einer Frequenz von 3% (<ref name="jethva" />).
Neben verschiedenen Eidechsen konnten Schildkröten, Wasserschlangen und Kobras nachgewiesen werden (<ref name="heptner" /> <ref name="jethva" />). Frösche und Kröten werden nur selten als Nahrung erwähnt (<ref name="heptner" />).

=== Fische ===

Die Wölfe der kanadischen Westküste spezialisieren sich zur jährlichen Laichwanderung auf den Pazifischen Lachs (<ref name="darimont" /> <ref name="darimontprince" /> <ref name="darimontpaquet" />). Dabei jagen die Wölfe gezielt im flachen Wasser (<ref name="darimont" />). Die Fische können dabei regional Anteile von bis zu 70% an der Nahrung einnehmen. Die Wölfe fressen fast ausschließlich die Köpfe der Lachse, die besonders viele Omega-3 Fettsäuren enthalten und zusätzlich nicht mit dem Fischbandwurm infiziert sind (<ref name="darimont" /> <ref name="darimontprince" />).
Neben dem Lachs fangen Wölfe regional Süßwasserfische, wie Hechte und verschiedene Karpfenfische (<ref name="biquand" /> <ref name="heptner" />).

=== Wirbellose Tiere ===

Bei den wirbellosen Tieren sind nur die Insekten erwähnenswert. Aber auch sie haben nur eine sehr geringe Bedeutung für den Wolf (<ref name="meriggi" />). In Indien wurden in 4,4% aller Kotproben Insekten gefunden (<ref name="jethva" />), in Italien 4,6% (<ref name="meriggi" />) und im Iran 1,4% (<ref name="tourani" />).
Nur selten spielen Insekten eine größere Rolle. So bestand in der ehemaligen Sowjetunion im Jahr 1920 während einer regionalen Massenvermehrung an Wanderheuschrecken die Nahrung der dortigen Wölfe kurzzeitig ausschließlich aus Heuschrecken (<ref name="heptner" />).

Neben Heuschrecken werden vor allem Laufkäfer (<ref name="lanszki" /> <ref name="meriggi" />) und Aaskäfer (<ref name="meriggi" />) nachgewiesen. Wobei letztere vermutlich oft versehentlich mit dem Aas aufgenommen werden. Oftmals werden Insekten im Kot auch nicht weiter bestimmt.
Bei Küstenwölfen in Kanada wird auch das gezielte Sammeln von Muscheln und Krebsen am Strand beobachtet (<ref name="heather" />).

=== Pflanzen und Pilze ===

Der pflanzliche Anteil macht in den Nahrungsstudien mit meist 0,1 bis 3% nur einen sehr kleinen Anteil an der Biomasse aus (<ref name="bosch" />). Die Frequenz pflanzlicher Bestandteile kann aber mit bis zu 75% recht hoch sein (<ref name="tourani" />). So fanden sich zum Beispiel bei ungarischen Wölfen pflanzliche Bestandteile in über 16% der Kotproben (<ref name="lanszki" />), in Polen in 24% aller Proben (<ref name="nowak" />), in den Karpaten 57% (<ref name="zlatanova" />) und im Iran sogar in 75% der untersuchten Kotproben (<ref name="tourani" />).
Folgende Pflanzenarten wurden im Wolfskot nachgewiesen: Äpfel (<ref name="migli" /> <ref name="wagner" />), Birnen ( <ref name="wagner" />), Pflaumen (<ref name="papageorgiou" />), Feigen (<ref name="papageorgiou" />), Melonen (<ref name="heptner" />), [[Kirsche|Kirschen]] (<ref name="migli" /> <ref name="wagner" />), Weintrauben (<ref name="meriggi" /> <ref name="migli" />),[[Hagebutte|Hagebutten]] (<ref name="meriggi" /> <ref name="migli" />), [[Brombeere|Brombeeren]] (<ref name="migli" /> <ref name="wagner" />), Blaubeeren (<ref name="heptner" />), [[Heidelbeere|Heidelbeeren]] (<ref name="heptner" />), Vogelbeere (<ref name="heptner" />), [[Erdbeere|Erdbeeren]] (<ref name="heptner" />), Mehlbeeren (<ref name="mech" /> <ref name="meriggi" /> <ref name="mueller" />), Weißdornbeeren (<ref name="zlatanova" />), [[Schlehe]] (<ref name="lanszki" />), Chinesische Dattel (<ref name="maurya" />), [[Mais]] (<ref name="heptner" /> <ref name="papageorgiou" /> <ref name="wagner" />), Wachholder (<ref name="migli" />), [[Haselnuss]] (<ref name="migli" />), Rotbuche (<ref name="migli" />), [[Walnuss]] (<ref name="migli" />), Esskastanien (<ref name="migli" />), Eiche (<ref name="lanszki" />), Piniennadeln (<ref name="lanszki" />), [[Weizen]] (<ref name="papageorgiou" />) und Gräser (<ref name="lanszki" /> <ref name="papageorgiou" />).
Es wurden auch Samen und Beeren vermeintlich giftige Pflanzen wie Purgier-Kreuzdorn (<ref name="heptner" />), Maiglöckchen (<ref name="heptner" />) und Schwarzer Nachtschatten (<ref name="heptner" />) gefunden.
Gräser und andere pflanzliche Bestandteile wie Blätter oder Nadeln werden nicht in allen Studien erfasst (<ref name="mueller" /> <ref name="reed" /> <ref name="valdmann" />), so dass die Anteile pflanzlicher Nahrung in vielen Studien nicht aussagekräftig sind. Einige Forscher gehen davon aus, dass Gras versehentlich aufgenommen wird und kein wirklicher Bestandteil der Wolfsnahrung sei (<ref name="lanszki" /> <ref name="reed" />). Andere Forscher sehen geringe Mengen an Gras als Bestandteil einer natürlichen Wolfsnahrung (<ref name="mech" /> <ref name="mueller" />). Es gibt mehrere Beobachtungen, bei denen Wölfe Gras und andere Pflanzen gezielt aufnahmen (<ref name="mech" /> <ref name="stahler" />). Das Gras könnte dazu dienen Erbrechen herbei zu führen, den Darm von Würmern oder Haaren zu befreien oder eine Quelle für Vitamine darstellen (<ref name="bosch" /> <ref name="mech" /> <ref name="papageorgiou" />).
In Griechenland wurden in 14% aller Proben Gräser gefunden (<ref name="papageorgiou" />), in Griechenland in 9,4% und im Iran in 75% aller Proben (<ref name="tourani" />).

Früchte können zeitweise regional einen größeren Teil der Nahrung einnehmen. Früchte könnten als Quelle für Kohlenhydrate und Vitamine dienen (<ref name="mech" /> <ref name="papageorgiou" />). In einer griechischen Studie fanden sich bei toten Wölfen in 14% aller Mägen Birnen, in 7% Pflaumen und 7% Feigen (<ref name="papageorgiou" />). Bei den deutschen Wölfen enthalten 2% der Kotproben verschiedene Früchte (<ref name="wagner" />), bei Indischen Wölfen fanden sich in 7,4% der Proben Chinesische Feigen (<ref name="maurya" />) und bei einem kanadischen Rudel stieg der Anteil an Heidelbeeren im Sommer auf über 8% (<ref name="tremblay" />). Der höchste je berichtete Biomasseanteil an pflanzlicher Kost findet sich in bei einer Untersuchung in Italien. Hier stieg der mengenmäßige Anteil von Pflanzen, vor allem Hagebutten, im Winter und Frühling sogar auf über 30% der gesamten Nahrung an (<ref name="meriggi" />). Im Studiengebiet war gleichzeitig eine geringe Dichte an Beutetieren zu beobachten und auch Müll war so gut wie nicht verfügbar. Die Wölfe mussten daher auf andere Futterkomponenten ausweichen (<ref name="meriggi" /> ,<ref name="zlatanova" />). Bei ihrer Suche nach Obst können Wölfe auch Schaden im Obstanbau verursachen, so zum Beispiel in Melonenfeldern in Russland (<ref name="heptner" />) oder in italienischen Weinanbaugebieten (<ref name="heptner" />).
Nur selten wurde vom Verzehr von Pilzen berichten. In Russland wurden Pilze der Gattung Ritterling im Kot gefunden (<ref name="heptner" />).

=== Müll ===

In Regionen in denen wildlebende Huftiere rar sind, kommt Müll eine größere Bedeutung zu. Das ist in Teilen Indiens (<ref name="jethva" />) der Fall, wo es außerhalb der Schutzgebiete nur wenig Beute gibt. Auch Arabische Wölfe ernähren sich häufig von Müll, in fast 38% aller Kotproben wurden Müllreste gefunden (<ref name="cohen" />) und im Iran in 12 % aller Proben (<ref name="tourani" />). Aber auch in wildarmen und stark fragmentierten Gebieten Italiens findet sich häufig menschlicher Abfall in den Kotproben (<ref name="zlatanova" />).

== Jahreszeitliche Schwankungen der Nahrung ==

In einigen Wolfspopulationen zeigen sich starke jahreszeitliche Schwankungen. Äußere Bedingungen wie Kälte, Schnee oder Monsunregen verändern die Verfügbarkeit und Häufigkeit der Beutetiere (<ref name="jethva" /> <ref name="tremblay" />).
Im Winter machen Huftiere oft einen größeren Anteil aus (<ref name="mech" />). Im Sommer ist die Nahrung dann diverser und beinhaltet mehr Pflanzen und kleiner Beute, wie Nagetiere, Vögel und Insekten (<ref name="bosch" /> <ref name="stahler" />).

Eine veränderte Nahrungszusammensetzung im Sommer kann sich auch durch die Fütterung der Welpen ergeben. Wolfswelpen fressen im Vergleich zu ihren Eltern mehr junge Beutetiere und oft auch fettreichere Beute (<ref name="heather" />). Es wird vermutet, dass die Wolfseltern ihren Jungen damit nicht nur Futter mit besserer Nährstoffbilanz bieten, sondern auch die Belastung an Parasiten reduzieren. Alte Huftiere sind deutlich häufiger von Parasiten befallen als junge Huftiere (<ref name="heather" />).

== Was braucht ein Wolf zum Überleben? ==

Bei größeren Huftieren fressen Wölfe bis auf den Mageninhalt die komplette Beute, welche neben Muskelfleisch noch Innereien, Knochen und Haare enthält (<ref name="bosch" /> <ref name="mech" />). Die großen Muskeln stellen den größten Teil der Nahrung dar, die ersten Bissen der Beute gelten aber meist den Organen (<ref name="bosch" /> <ref name="jethvajhala" /> <ref name="mech" />). Dazu wurde beobachtet, dass Wölfe sogar in den Kadaver hinein kriechen um dort [[Leber]], [[Niere]], Herz, [[Lunge]] und [[Milz]] fressen (<ref name="bosch" /> <ref name="stahler" />). Anschließend werden dann Magen und Darm aufgerissen und der pflanzliche Inhalt läuft aus. Während Magen- und Darmwand gefressen werden, sind die pflanzlichen Inhalte für die Wölfe selten von Interesse und oft die einzigen Überreste eines großen Beutetieres (<ref name="bosch" /> <ref name="stahler" />). Auch das Gehirn wird gefressen, sofern die Wölfe den Schädel öffnen können (<ref name="mech" />).
Kleine Beute bis zu einem Gewicht von circa 20 Kilo wird von einem Rudel komplett gefressen. So kann ein Karibu innerhalb von 3 Stunden vollständig gefressen werden (<ref name="mech" />).
Der Nahrungsbedarf von Wölfen wird durchschnittlich zwischen 2,5 und 6,3 Kilo pro Tag angegeben (<ref name="mech" /> <ref name="stahler" />). Bei den kleineren indischen Wölfen beträgt die tägliche benötigte Nahrung pro Wolf im Schnitt nur 1,33 Kilo (<ref name="jhala" />). Da Futter ein limitierender Faktor ist, sind wildlebende Wölfe in der Regel dünner als Haushunde (<ref name="mech" />). Sie sind in der Lage über lange Zeit mit schlechten Futterbedingungen zu Recht zu kommen und können ihr Enzym-System an eine verringerte Proteinzufuhr anzupassen, wodurch weniger Proteine in der Leber abgebaut werden.
Bei guter Ernährung kann bis zu 15% des Körpergewichtes eines Wolfes aus Fett bestehen (<ref name="mech" />). Das Fett wird dabei im Unterhautfettgewebe, der Herzgegend, den inneren Organen und im Knochenmark eingespeichert (<ref name="bosch" /> <ref name="mech" />). Kommt es zu einer Fastenzeit, so greift der Wolf auf diese Speicher zurück. Dabei ist das Knochenmark einer der der letzten Energiespeicher, die verbraucht werden. Bei getöteten Wölfen in Ontario wurde im Winter bei 17% der Wölfe ein fast vollständiger Verbrauch des Knochenmark-Fettes festgestellt und bei 12% aller Wölfe ein teilweiser Verbrauch (<ref name="mech" />).
Die Zeit, die wildlebende Wölfe tatsächlich ohne Nahrung auskommen können, ist schwer zu ermitteln. Solange Wasser verfügbar ist, ist Fasten für Wölfe nicht bedrohlich, solange nicht mehr als ein Drittel der Körpermasse verloren geht. Theoretischen Berechnungen zu Folge kann ein 50 Kilo schwerer Wolf bis zu 67 Tage hungern, bevor sein Fettvorrat aufgebraucht ist (<ref name="mech" />). In einer Freilandstudie auf der Insel Isle Royal in Kanada wurden einige Wölfe im Sommer gewogen. Im darauffolgenden Winter starben einige dieser Tiere und lieferten Daten über ihren Gewichtsverlust, er betrug zwischen 19% und 33% (<ref name="mech" />), was bei einem Wolf von circa 30 Kilo bis zu 10 Kilo Differenz ergibt.

Haben sie Beute erjagt, so können Wölfe beachtliche Mengen auf einmal fressen. Bei Wölfen aus Minnesota konnte ein Mageninhalt von bis zu 10 kg gefunden werden (<ref name="mech" />), was fast 25% des Körpergewichtes entspricht. In Lettland liegt der schwerste dokumentierte Mageninhalt bei 5,2kg (<ref name="zunna" />).

== Wissenschaftliche Methoden der Nahrungsstudien ==

Die Bestandteile der Wolfsernährung werden durch Kotanalysen oder der Analyse von Mageninhalte toter Wölfe durchgeführt (<ref name="mech" />). Bei der Kotuntersuchung werden die gefunden Proben unter dem Mikroskop analysiert und Federn, Knochen, Haare und pflanzliche Bestandteile bestimmt. Die klassische Kotuntersuchung ermöglicht dabei große Stichproben, beinhaltet aber auch einige Fehlerquellen. Eine Schwierigkeit ist es, genug Kot zu finden und diesen sicher von Kojoten, Hund oder anderen Raubtieren zu unterscheiden. Eine neue Möglichkeit schafft die genetische Analyse der Bestandteile, was eine viel größere Genauigkeit mit sich bringt und es auch ermöglicht kleinere und besser verdaute Beute zu bestimmen.
Bei der Datenauswertung gibt es mehrere Möglichkeiten. Zum einen kann durch die Frequenz bestimmt werden. Dabei wird geschaut, in welcher Häufigkeit ein bestimmter Bestandteil im Wolfskot vorkommt, unabhängig von seiner Masse. Als Beispiel findet sich in vielen Kotproben etwas Gras, was zu einer hohen Frequenz führt. Gleichzeitig ist es aber auch interessant, welchen Mengenanteil die jeweilige Beute oder Pflanze an der gesamten Nahrung einnimmt. Dazu bedient man sich meist der Berechnung der Biomasse. Bei dem Beispiel „Gras“ ist die Biomasse zumeist recht klein und unter 1%.

==Referenzen==

<references>
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